L’influenza del bicchiere di vino sulla degustazione L’elemento essenziale di ogni buona degustazione ĆØ senza dubbio il bicchiere di vino. Impensabile bere un grand cru in un semplice bicchiere di plastica o in un bicchiere da whisky! Al di lĆ della pura...
Massimizzate la vostra offerta di vino al bicchiere con Wikeeps La carta del vino al bicchiere ĆØ spesso la prima impressione che i clienti hanno di un ristorante o di un bar, in quanto dĆ loro un’idea della selezione di vini offerti e dei prezzi praticati. Per...
Che ne dite di celebrare le vostre due piĆ¹ belle storie d’amore per San Valentino quest’anno? Sto parlando del vostro partner, naturalmente, ma anche del vostro amore per il vino (che amate alla follia, ma bevete con moderazione)! Mettete via fiori e...
Una soluzione elegante per la mescita e per conservare il vino Wikeeps ĆØ una soluzione innovativa per la mescita del vino e la sua conservazione.Ā Le bottiglie possono essere protette fino a tre settimane dopo l’apertura, grazie a un processo di inertizzazione...
Evento Wikeeps! Wikeeps vi invita a una degustazione unica di vini pregiati della collezione Blason Louis il 18 giugno presso L’Atelier des Sommeliers, 47 rue Condorcet, Paris 9ĆØme. Durante questa degustazione, i vini saranno serviti in modo ideale grazie ai...
Servire il vino al bicchiere con Wikeeps: un’esperienza eccezionale Wikeeps, leader nella conservazione e nel servizio del vino al bicchiere, offre un’esperienza unica che garantisce la qualitĆ e prolunga il piacere della degustazione. Grazie alle sue...
Turismo e degustazione vino La primavera ĆØ l’inizio della stagione enoturistica, con la degustazione vino nei Domaines. La presentazione della storia dei vini e la loro degustazione in azienda restano il modo migliore per scoprire un vino. Sempre piĆ¹ cantine...
Introduzione I casinĆ² sono luoghi eleganti molto apprezzati dai francesi per il loro lato festoso e generalmente lussuoso. In Francia ci sono circa 200 casinĆ². Se i casinĆ² sono rinomati per i loro giochi dāazzardo, sono anche obbligati in Francia a fornire unāattivitĆ ...
L’inertizzazione: un processo essenziale per la conservazione del vino L’inertizzazione ĆØ una tecnica che risale a diversi decenni fa, ma che rimane di grande attualitĆ nell’industria vinicola di oggi. Si tratta di un processo che consiste...
Ottimizzare la temperatura di conservazione del vino Temperatura di servizio per un piacere ottimale 38Ā°, 39Ā°, 40Ā°C… Le temperature si sono impennate negli ultimi giorni un po’ ovunque in Francia. In queste condizioni estreme, ĆØ essenziale sapere come...
La forma deiĀ calici di vino influenza la nostra percezione della qualitĆ del vino. A parte l’estetica, non si puĆ² godere di un vino senza un bicchiere che lo faccia risaltare al meglio. Le diverse forme dei bicchieri da vino sono adatte per apprezzare al...
Il numero di bicchieri che puoi ottenere da una bottiglia di vino dipende dalla dimensione della bottiglia e dalla quantitĆ di vino che contiene. Le bottiglie di vino standard contengono solitamente 75 cl di vino. Quindi, alla domanda quanti bicchieri in una bottiglia...
Accessori indispensabili per un degustatore di vino Quando decidi di diventare un esperto degustatore di vino, ĆØ importante comprendere le basi del vino e dotarsi degli accessori giusti. In questo articolo, daremo un’occhiata ai vari passaggi necessari per...
Scegliere il bicchiere da vino giusto per una degustazione professionale non ĆØ un compito facile. Ci sono molti criteri da considerare e cose importanti da sapere per fare la scelta giusta. In questo articolo definiremo i criteri da considerare nella scelta di un...
Nel momento in cui i nostri ministri raccogliono 1 miliardo di euro per “finanziare l’adeguamento di un settore che ha bisogno di investimenti”… Wikeeps continua a raccogliere soldi per finanziare il suo sviluppo e consentire la degustazione di...
Quando si apprezzano le buone bottiglie e si vuole conservare il proprio vino, ci si trova inevitabilmente di fronte al problema della loro conservazione e della scelta della cantinetta vino Quando si parla di conservazione del vino, si intende soprattutto che esso...
Conoscete l’origine della capsula di Argon? Il gas enologico veniva usato nelle cantine per inertizzare le botti di vino dopo la vinificazione? Lo scopo di questi gas naturali ĆØ di evitare l’ossidazione dei vini durante le diverse fasi e prima...
