Les meilleurs systèmes professionnels pour le vin au verre
Sommaire Quels systèmes pour conserver le vin au verre Le vide d’air pour les vins à rotation rapide Le gaz inerte protège les vins tranquilles Bubbl préserve les vins effervescents au bar Distributeurs et caves pour le vin au verre Foire aux questions...
Les meilleurs millésimes pour le vin rouge : bordeaux et bourgogne
Trouver la meilleure année pour le vin rouge est crucial pour les amateurs et collectionneurs souhaitant faire les meilleurs choix pour leur cave. Nous vous guidons ici à travers les millésimes exceptionnels de Bordeaux et de Bourgogne , en analysant leurs...
Le grand tableau des millésimes : les meilleurs vins par année
Sommaire Lire et comprendre le grand tableau des millésimes Les meilleurs millésimes de Bordeaux rouge et blanc Bourgogne, Rhône, Loire : tableau des millésimes par région Conservation et dégustation optimale d’un grand vin millésimé Foire aux questions Le grand...
Wine Paris 2026 : Salon du vin à Paris Expo – 9-11 février
Sommaire 1. Wine Paris 2026 : le carrefour mondial du vin et du salon professionnel 2. Dégustation de vin à Paris en 2026 : l’exigence des clients évolue 3. La Winetech au salon Wine Paris 2026 : 400 m² d’innovation viticole Service au verre et rentabilité...
Vin bouchonné : solutions concrètes pour sauver ou réutiliser votre bouteille
Ouvrir une bouteille de vin tant attendue pour y découvrir une odeur de carton mouillé est une vraie déception. Ce défaut du vin, causé par le trichloroanisole (TCA), affecterait entre 1 % et 3 % des bouteilles selon les études. Ce guide vous explique comment déceler...
Guide pratique du vin au verre : réglementation, portions et conseils pour un service parfait
Sommaire Vin au verre : règles et portions Distributeur de vin et température Argon, vin et conservation Le service du vin au verre offre une approche pratique et économique pour profiter d’une dégustation variée, que ce soit dans les restaurants ou chez soi,...
Vins et accessoires : guide complet pour sublimer vos dégustations
L’art de la dégustation passe par les bons accessoires Apprécier un excellent vin va bien au-delà d’un simple ouvre-bouteille . Les bons accessoires vin transforment chaque dégustation en une véritable expérience sensorielle. Que vous soyez novice ou...
Le Printemps des Champagnes : le rendez-vous incontournable des vignerons
… et l’occasion unique de découvrir la nouvelle innovation francaise : Tour de Bubbl. Chaque année au mois d’avril, Reims devient la capitale mondiale de l’effervescence. Pas seulement celle des bulles de champagne, mais aussi celle des idées, des...
Œnotourisme en France : exploiter tout le potentiel des visites de cave
L’essor de l’œnotourisme : une opportunité en or pour les vignerons L’œnotourisme est devenu un véritable levier de développement pour les domaines viticoles. De plus en plus de voyageurs, passionnés de vin et de terroir, partent à la découverte des...
Grandioso de Wikeeps: la solution au double magnum vin
WIKEEPS® sert le double Magnum vin et autres formats avec son coffret GRANDIOSO WIKEEPS® enrichit sa gamme de produits avec le Coffret GRANDIOSO, une solution innovante dédiée au service, à l’aération , la filtration et à la conservation des grands formats de...
Coffret sommelier : accessoires et outils de dégustation du vin
Bienvenue dans notre exploration du monde raffiné des coffrets sommelier.Dans l’univers de la restauration, un coffret sommelier est bien plus qu’un simple accessoire. C’est un outil indispensable pour les professionnels souhaitant offrir à leurs...
Vin : le verre idéal en 2023
L’influence du verre de vin sur la dégustation L’élément indispensable de toute bonne dégustation est sans aucun doute le verre à vin. Impensable de boire un grand cru dans un simple gobelet en plastique ou dans un verre à whisky ! Au-delà de la pure...
Verre à vin dégustation professionnel : guide pour révéler les arômes
Le verre à vin que vous choisissez joue un rôle capital pour apprécier pleinement une dégustation, surtout entre professionnels. Sa forme conditionne directement la révélation des arômes et l’expression du vin. Selon les régions, les experts préconisent des...
Machine à vin au verre : comment choisir le bon distributeur ?
Les distributeurs de vin au verre révolutionnent désormais l’expérience de dégustation, aussi bien dans les bars, restaurants qu’à domicile. Ces appareils professionnels offrent la possibilité de servir directement dans un verre, tout en conservant...
Vin au verre au restaurant : contenance et service Wikeeps
Sommaire Les tendances de consommation du vin au restaurant et du vin au verre évoluent Contenance d’un verre et prix : le vin au verre dans les restaurants, bars à vin et bistrots Le service du vin au verre avec Wikeeps repose sur l’inertage utilisé en...
Combien de verres dans une bouteille de vin de 75 cl ?
Calcul du nombre de verres dans une bouteille standardLe format le plus commun est la bouteille de 75 cl, une bouteille de vin standard qui permet généralement de servir 6 verres de 12,5 cl chacun. Ce format est privilégié par les établissements français car il offre...
Offrir un verre de vin à Noël : le cadeau idéal pour les amateurs
Quel cadeau de Noël choisir pour les amateurs de vin ?Trouver le cadeau parfait pour Noël peut être un vrai défi, mais opter pour un verre à vin personnalisé ou un accessoire œnologique de qualité reste un choix gagnant pour tout amateur. Un tel présent, à la fois...Stockage du vin : comment conserver vos bouteilles dans les règles de l’art ?
Quel matériel choisir pour conserver son vin ? Quand on apprécie vraiment les bonnes bouteilles et qu’on souhaite conserver son vin, on est forcément confronté au problème du stockage de celles-ci. Lorsque l’on parle de stocker son vin, on sous-entend...
Quel verre à vin choisir pour apprécier son vin?
La forme d’un verre à vin va influencer notre regard sur la qualité du vin. Sans parler de l’aspect esthétique, il n’est pas possible de déguster un vin sans un verre qui sache le mettre en valeur. Les différentes formes de verre de vin sont adaptées pour apprécier au...
Comme Coravin®, Wikeeps® protège votre vin !
Système Coravin vs Wikeeps: des outils pour conserver le vin après ouverture Le système Coravin comme Wikeeps sont des innovations brevetées de cette dernière décennie qui ont pour vocation de révolutionner le mode de consommation du vin. Le service, la température et...
La capsule d’Argon pour conserver le vin
Connaissez vous l’origine de la capsule d’Argon ? Le gaz œnologique était utilisé dans les chais afin de venir inerter les fûts de vin après la vinification ? L’utilité de ces Gas naturels est d’éviter l’oxydation des vins pendant les différentes étapes et...
Argon et CO2 : le gaz des cartouches pour la conservation du vin
Sommaire L’inertage, un processus essentiel pour la conservation du vin L’inertage protège la bouteille ouverte de l’oxygène Trois gaz utilisés pour l’inertage Choisir le gaz d’inertage selon le vin et sa durée de conservation Le choix de...