La conservation du vin par Wikeeps

Wikeeps est un système unique qui remplit les trois conditions essentielles au bon déroulement d’une dégustation de vin :

  • le service accélérant l’aération du vin
  • la conservation du vin , de ses arômes dans la bouteille ouverte
  • le maintien à température idéale de dégustation

C’est en étudiant les besoins des vignerons que Wikeeps a conçu un produit innovant, simple et efficace destiné aux amateurs et aux professionnels du vin.
Ensuite l’idée de concevoir un produit portable et élégant a germé . C’est ainsi qu’est né le premier produit de Wikeeps:  le Kit Essentiel .
Ce coffret contient tout le nécessaire pour servir, aérer et conserver une bouteille.

Aujourd’hui, ce système est employé par des milliers de professionnels vignerons, cavistes, hôtels-restaurants, revendeurs spécialisés qui ont besoin , au quotidien , d’utiliser un produit solide, pratique et efficace.

La particularité du système Wikeeps réside en sa rapidité de service (contrairement aux autres produits du marché qui sont souvent très long à servir un verre) et son principe breveté de filtration de la bouteille. La aussi, les autres produits du marché servent tout ce qui est dans la bouteille, et notamment les sédiments du vin

Wikeeps a ensuite adapté son système à tous les formats de bouteilles : format classique, magnums, double-magnums, Jéroboam, Impériales…
Tous les accessoires sont réunis dans un coffret appelé le Kit Grandioso.
C’est le seul système au monde qui permet de servir, aérer et conserver des bouteilles de tous les formats sans avoir à les manipuler.
Cette innovation française est idéale pour les dégustations et les animations vin (salons , vin du mois , accord mets & vins etc..)

Le Kit Prestige est une version optimisée du Kit Essentiel. Il permet de servir deux bouteilles ouvertes en même temps. Idéal par exemple, si madame veut boire du blanc et monsieur du rouge ou pour les dégustations au caveau.

Wikeeps s’est ensuite penché sur une des trois conditions à remplir pour réaliser une bonne dégustation : le maintien à température idéale du vin. C’est ainsi que sont nées les premières caves à vin de Wikeeps : la gamme Wibox.
C’est un frigo cave à vin de petites taille. Plus efficaces et plus design qu’un frigo pour vin, elle permet de stocker de 2 à 8 bouteilles et les maintient à température idéale tout en offrant une vue directe sur les étiquettes.
Elle permet un contrôle de la température entre 5 et 18 degrés.

La conservation du vin par Wikeeps est aussi une offre de mise à température idéale du service du vin.
La version améliorée de la Wibox est la Wibox+, elle permet de remplir les trois conditions fondamentales pour une bonne dégustation de vin. Composée d’une Wibox 2 , 4 6 ou 8 et de ses kits Essentiels, elle sera votre meilleur allié pour des dégustations tendances et inoubliables.

La conservation du vin par Wikeeps fonctionne grâce à l’utilisation d’un gaz œnologique, mélange de 80% d’argon et 20% de CO2 fourni par notre partenaire gazier européen Linde, leader mondial dans les gaz alimentaires.
Cette formule parfaitement équilibrée permet au gaz d’empêcher l’oxydation du vin en déposant dans la bouteille une fine couche qui protège le vin de l’oxygène présent .

Cette formule permet également d’accélérer l’aération du vin lors du service de par la vitesse de service conjuguée à l’utilisation de CO2 dans le gaz.

Les cartouches de gaz Wikeeps sont disponibles par boites de 5.