Cantine Franciacorta e conservazione con sistema Bubbl.

franciacorta vin

Presentazione delle cantine Franciacorta

Prestigiosa denominazione della Lombardia, nell’Italia settentrionale, rinomata per i suoi spumanti prodotti secondo il metodo tradizionale. Questa regione vitivinicola utilizza principalmente i vitigni Chardonnay e Pinot Nero.

In misura minore, il Pinot bianco viene utilizzato per produrre vini di notevole finezza ed eleganza. Il loro profilo aromatico è complesso e combina note di mela verde, pesca, tostatura e mandorla con un’acidità vivace e una spuma delicata.

Questi Franciacorta sono una denominazione protetta DOCG, disponibili nelle versioni Brut, Rosé e Millesimato. Il Franciacorta Bellavista, lanciato nel 1977 a Ebusco, è uno dei più rinomati vini brut DOCG della denominazione. Bellavista produce oltre 15 cuvée, tra cui il Saten 100% Chardonnay.

Sempre a Erbusco, culla della Franciacorta, la cantina del Bosco – “ca del Bosco” – è un’altra casa rinomata per la finezza dei suoi spumanti, prevalentemente Pinot e Chardonnay. A differenza di Bellavista, questa “cantina” della Franciacorta imbottiglia anche ottimi vini rossi e bianchi.

 

les cépages Chardonnay et Pinot Noir

Come Bubbl. conserva i vini delle cantine Franciacorta

Per godere appieno delle sottili sfumature e delle delicate bollicine del Franciacorta, è essenziale una buona conservazione. È qui che entra in gioco Bubbl.

Bubbl. è un sistema di conservazione degli spumanti sviluppato per aiutare a mantenere l’effervescenza e gli aromi freschi dei vini spumanti aperti come il Franciacorta. Utilizzando una miscela specifica di gas enologici (80% CO2 e 20% azoto), Bubbl. comprime il gas esistente nella bottiglia proteggendo il vino dall’ossidazione.

Utilizzando Bubbl. è possibile prolungare la vita di una bottiglia aperta fino a una settimana, preservandone le delicate bollicine e i complessi aromi. In questo modo potrete godervi la vostra bottiglia per diversi giorni senza compromettere la qualità o il piacere.

Conservazione spumante aperto - Nuovo sistema BUBBL.

Bubbl., l’accessorio indispensabile per gli appassionati di Franciacorta

Che siate amanti delle bollicine o professionisti del vino, Bubbl. è un accessorio indispensabile per gustare appieno il Franciacorta. Il suo “tappo intelligente” assicura una tenuta perfetta, preservando la freschezza e l’effervescenza del vino.

 

Bubbl. permet une conservation efficace pendant une semaine

 

In breve, con Bubbl. avrete la garanzia di una conservazione ottimale della vostra bottiglia, per goderne appieno ogni sorso. Perché non provare Bubbl. per la vostra prossima bottiglia di Franciacorta?

 

FAQ:

1. Dove si produce il famoso vino Franciacorta, realizzato secondo il modello Champagne ?
Questo famoso vino è prodotto in Italia, più precisamente nella regione Lombardia. Viene prodotto in una specifica area geografica, definita dalla legislazione italiana, compresa tra la città di Brescia e il lago d’Iseo.

Il nome “Franciacorta” si riferisce sia alla regione di produzione che al vino stesso. Come lo champagne in Francia, viene prodotto con il metodo tradizionale, o méthode champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Questo metodo, combinato con un clima favorevole e un terreno fertile, conferisce al Franciacorta la sua finezza e complessità, con bollicine fini e persistenti.

 

2. Che cos'è il Franciacorta Brut e come si confronta con altri spumanti come lo Champagne e il Prosecco?

Il Franciacorta Brut è un prestigioso vino spumante italiano prodotto nella regione lombarda della Franciacorta. Come lo Champagne, è prodotto con il metodo tradizionale (noto anche come méthode champenoise), il che significa che la seconda fermentazione, che produce le bollicine, avviene in bottiglia.

Il Franciacorta Brut è generalmente prodotto con Chardonnay, Pinot Nero e talvolta Pinot Bianco. La parola “Brut” indica che il vino è secco, con una piccola quantità di zucchero residuo. Rispetto allo Champagne e al Prosecco, il Franciacorta Brut offre un’interessante alternativa. Combina l’eleganza e la complessità del metodo tradizionale, tipico dello Champagne, con le caratteristiche fruttate e floreali dei vitigni italiani, simili a quelle del Prosecco.

Tuttavia, ha uno stile decisamente italiano, con aromi spesso più dolci e delicati di quelli dello Champagne, e una complessità e una struttura che lo distinguono dal Prosecco. È importante notare che, come per tutti i vini, la qualità e lo stile del Franciacorta Brut possono variare a seconda del produttore, dell’annata e del periodo di affinamento sui lieviti.

3. Informazioni sulle cantine italiane Ca' del Bosco e Bellavista e sul loro ruolo nella produzione del Franciacorta?

Ca’ del Bosco e Bellavista sono due delle più famose aziende vinicole della Franciacorta, una regione vinicola italiana rinomata per i suoi spumanti di alta qualità. Svolgono un ruolo cruciale nell’industria vinicola della regione e hanno contribuito ad affermare la reputazione della Franciacorta come produttore di alcuni dei migliori spumanti del mondo.

Ca’ del Bosco

Fondata nel 1968 da Maurizio Zanella, Ca’ del Bosco è una delle cantine Franciacorta tra le più prestigiose. Situata nella regione Lombardia del nord Italia, è rinomata per i suoi spumanti prodotti con il metodo tradizionale (méthode champenoise), simile a quello dello Champagne in Francia.

Ca’ del Bosco è anche famosa per le sue tecniche innovative di produzione del vino, che includono l’uso di sistemi di refrigerazione e ossigenazione controllata per mantenere la freschezza delle uve. L’azienda produce una serie di vini spumanti, tra cui il Franciacorta Cuvée Prestige, il Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi e il Franciacorta Vintage Collection.

Bellavista

Fondata nel 1977 da Vittorio Moretti, Bellavista è un altro importante produttore di Franciacorta. L’azienda si trova anch’essa in Lombardia ed è rinomata per il suo impegno nella qualità e nell’innovazione.

Bellavista utilizza tecniche di viticoltura tradizionali e moderne per produrre una gamma di vini che riflettono il terroir unico della Franciacorta. L’azienda produce diversi tipi di spumante, tra cui il Franciacorta Gran Cuvée Bellavista, il Franciacorta Pas Operé e il Franciacorta Vittorio Moretti.

Pioniere della produzione di Franciacorta, le tenute Ca’ del Bosco e Bellavista hanno svolto un ruolo importante nella diffusione dello spumante italiano a livello internazionale. I loro vini hanno vinto numerosi premi e sono considerati tra i migliori spumanti al di fuori della regione francese dello Champagne.

Vale la pena ricordare che la regione Franciacorta ha ottenuto nel 1995 la denominazione di origine controllata e garantita (DOCG), che rappresenta il massimo livello di qualità per i vini italiani. I vini prodotti in questa regione devono rispettare un rigido disciplinare di produzione per mantenere questa denominazione. Ca’ del Bosco e Bellavista hanno svolto un ruolo fondamentale nello stabilire e mantenere questi standard di qualità.