Guide tableau temps de garde des vins par région

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Ce guide vous présente un tableau temps de garde des vins détaillé pour vous aider à conserver vos bouteilles de manière optimale. Découvrez les durées de vieillissement recommandées par région et type de vin, les caractéristiques qui déterminent le potentiel de garde...
Pourquoi on utilise gaz argon ?

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L’Argon, un gaz noble inerte, est utilisé dans une multitude d’industries grâce à ses propriétés uniques. Des systèmes de conservation du vin aux techniques de soudage, en passant par l’industrie de l’éclairage, ce gaz offre une gamme...
La conservation du vin ouvert

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Pourquoi conserver du vin ouvert ? La situation est somme toute assez commune : lorsque la bouteille est ouverte, on considère qu’il faut la boire. Oui, mais voilà, il y a quelques cas où un système de conservation du vin ouvert prend tout son sens. La durée de...