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Cos’è l’ossidazione del vino? Tutti hanno già vissuto questo momento, in cui le nostre papille gustative ...
Introduzione Il fenomeno non poteva sfuggire a nessuno che avesse un minimo interesse per il vino: ...
Un viaggio attraverso l’arte delle degustazioni vini Godetevi un bicchiere di vino, è bello (sempre con ...
Introduzione Wikeeps è da tempo interessata al servizio e alla conservazione di liquidi diversi dal vino ...
Introduzione Articolo di Gérard Muteaud pubblicato su Gault & Millau N°72, maggio-giugno 2015, p. 183. “Fino ...
Introduzione L’alchimia che opera tra certi cibi abbinati a particolari vini permette di sublimare un pasto. ...
il vino e il cioccolato : un abbinamento cibo-vino sensoriale… Per continuare la rubrica sugli abbinamenti ...
Introduzione Sono tanti i genitori che, per festeggiare una nascita, decidono di investire in bottiglie dell’annata ...
Introduzione La qualità di ogni bottiglia di vino è indissolubilmente legata al suo tappo. Tradizionalmente realizzati ...
Introduzione I vini biologici prosperano presso i commercianti di vino nel corso delle stagioni. Sarebbe però ...