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Tappo conservazione spumante
45,00€
Tappi Smart Cap addizionali
Confezione di 2 o 5 tappi supplementari.
Tappi “Smart Cap”:
- hanno un regolatore di pressione completamente sigillato.
- vous permettent d’ouvrir / servir /conserver plus de bouteilles au verre.
Tappo conservazione spumante
Conservazione dello champagne aperto
- Le vostre bolle conservate per 7 giorni
- Il primo sistema portatile, semplice ed efficiente
- Aumentare le vendite
- La soluzione alle perdite
Il tappo conservazione spumante “Smart Cap” consente di chiudere perfettamente la bottiglia
L’INNOVAZIONE BUBBL.®
BUBBL.® è un‘innovazione tecnologica francese al servizio degli amanti e dei professionisti dello spumante.
Il sistema consente la perfetta conservazione dello frizzante aperto (bollicine e aromi) per oltre 7 giorni.
SERVIZIO ALLA COPPA
Stappare normalmente la bottiglia e servire il numero di bicchieri richiesto.
CHIUDERE CON IL TAPPO
SMART CAP ®
Il tappo sigille perfettamente la bottiglia. Premendo il grilletto della pistola, iniettiamo gas protettivo: comprimendo la CO2 presente nello Champagne, proteggiamo le bolle e ne impediamo l’ossidazione.
CONSERVAZIONE DELLO CHAMPAGNE
Così conservati, i vostri spumanti sono perfetti per una settimana: qualità e aromi sono rispettati. Potete offrire più champagne al bicchiere…
“BUBBL. Infine una semplice offerta per il servizio di Champagne al bicchiere”.
Le cartucce BUBBL.® sono prodotte nell’Unione Europea e contengono gas enologico. Questo gas alimentare proviene dall’aria ed è fornito dal nostro partner del gas: Linde Gas.
L’esperienza di Linde nei gas è riconosciuta in tutto il mondo come garanzia di qualità e prestazioni.
Utilizzati nei tini dei più grandi châteaux, i gas contenuti nelle cartucce BUBBL.® garantiscono la qualità di conservazione richiesta dalle bottiglie più pregiate.
Ogni cartuccia Wikeeps® “Champagne” può conservare un minimo di 5 bottiglie (75cl).
Le loro prestazioni, testate in un laboratorio francese indipendente, consentono di conservare gli champagne per oltre una settimana (bollicine e aromi).
Le vostre domande sul Sistema BUBBL® – tenere aperto lo Champagne.
Per quanto tempo deve essere iniettato il gas per garantire che lo Champagne aperto sia ben conservato?
La pistola iniettatrice è dotata di un grilletto. Premendo questo pulsante, il gas del vino viene rilasciato. Ci vogliono circa 5 secondi per comprimere correttamente la CO2 rimanente nella bombola. In ogni caso, non si rischia nulla immettendo troppo gas, perché lo Smart Cap regola la pressione e fa uscire l’eventuale eccesso. La conservazione dello Champagne è così garantita.
Quale manutenzione è necessaria per il sistema BUBBL?
Per garantire un’igiene totale, è possibile pulire lo Smart Cap, realizzato in silicone alimentare e acciaio inossidabile. Non sono previsti ulteriori interventi di manutenzione. Assicurarsi di riporre la pistola in modo corretto ed evitare di farla cadere o di rompere il grilletto (l’unica parte veramente fragile).
In che modo il gas protegge lo Champagne?
La pressione delle dita sull’impugnatura della pistola spinge un gas alimentare nella bottiglia Poiché il tappo è ermetico, l’iniezione crea una pressione nella bottiglia che comprime la CO2 esistente mantenendo il vino in un’atmosfera protettiva. In questo modo si conservano e si proteggono gli aromi del vino per diversi giorni. Ecco perché la conservazione dello champagne aperto è ottimale.
A quale temperatura va lasciata la bottiglia per ottimizzare la conservazione dello Champagne aperto?
Il vino risente fortemente delle alte temperature. Una volta aperto e protetto con BUBBL. Gli spumanti devono sempre essere messi in una borsa frigo o in un secchiello del ghiaccio per mantenere la temperatura di servizio al di sotto dei 10°C. Il tappo BUBBL è perfettamente stagno, ma è comunque consigliabile conservare le bottiglie in verticale per garantire una perfetta conservazione. Una soluzione per i professionisti: la cantina da banco Wibox con mantenimento della temperatura ideale
Posso conservare altri vini spumanti oltre allo Champagne?
Sì, BUBBL è il sistema universale per tutti i vini frizzanti: Cava, Prosecco, Franciacorta e altri metodi cosiddetti “Champagne”. . Il tappo Smart è universale e si adatta a tutti i formati di bottiglie da 0,75cl e 1,5L.
Qual è la durata di conservazione dello champagne aperto?
BUBBL è stato sviluppato con maestri di cantina, sommelier e amanti dello Champagne per oltre 2 anni. Il livello di CO2 varia da uno Champagne all’altro e non esiste una scienza esatta, ma i nostri test hanno mostrato un vino perfetto dopo una settimana, sia visivamente che in termini di gusto e profumo.
Come faccio a sapere se lo Champagne è scaduto?
Nei fatti, BUBBL. impedirà allo Champagne di diventare scadente. Ben oltre la settimana annunciata, lo Champagne può rimanere abbastanza piacevole… La concentrazione di CO2 e quindi la densità delle bolle è la parte più difficile da mantenere. L’ossidazione apparirà solo molto più tardi, forse dopo 4 o 5 settimane.
Possiamo tenere aperto un residuo di champagne ?
Sì, BUBBL conserva il resto dello Champagne, indipendentemente dal livello della bottiglia.
L’unica differenza è che la bombola quasi vuota dovrà essere caricata con una quantità di gas leggermente superiore, poiché la quantità di ossigeno da comprimere nella bombola vuota è maggiore. Ma il sistema è perfetto per questo tipo di utilizzo… conservare un ultimo taglio per il giorno successivo!
L’unica differenza è che la bombola quasi vuota dovrà essere caricata con una quantità di gas leggermente superiore, poiché la quantità di ossigeno da comprimere nella bombola vuota è maggiore. Ma il sistema è perfetto per questo tipo di utilizzo… conservare un ultimo taglio per il giorno successivo!
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 10 × 10 cm |
| Tappi Smart Cap | Confezione da 2 tappi, Confezione da 5 tappi |
