La cartuccia WIKEEPS è ideale per sostituire la cartuccia Coravin™.
La cartuccia Wikeeps è compatibile al 100% con la cartuccia Coravin.
I formati delle cartucce (21 ml o 27 ml) e la filettatura sono identici.. Tuttavia, la cartuccia Coravin utilizza un tappo in plastica come sistema di tenuta che è necessario recuperare dalla cartuccia originale.
Una volta recuperato questo adattatore nero e avvitato su ogni nuova cartuccia Wikeeps, il funzionamento è identico.
6 capsule Sparkling gaz Co2+N2 – 27ml / 20g
36,50€
6 Capsule gas Argon + Co2 – 27ml / 8,5g
32,45€
10 Capsule gas Argon + Co2 – 21ml / 6,5g
54,95€
Compatibilità garantita tra la cartuccia
la cartuccia Wikeeps® e la cartuccia Coravin®
1 – Cartucce identiche
Le cartucce Wikeeps compatibili con le cartucce Coravin utilizzano bombolette di gas da 21 ml.
Le cartucce da 27 ml sono destinate esclusivamente agli utilizzatori della gamma Coravin Professional.
Questi due formati sono standard del settore.
Le cartucce Coravin sono uniche solo per via di un adattatore in plastica nera avvitato sulla cartuccia stessa. Riutilizzando questo adattatore, diventano compatibili con altre cartucce Coravin Wikeeps.
2 – Un semplice adattamento
Recupera l’adattatore nero da una capsula Coravin e avvitalo sulla cartuccia Wikeeps prima di ogni utilizzo.
3 – Un gas simile
Il gas contenuto nelle cartucce Coravin è argon, un gas neutro, naturale e inerte.
Wikeeps®, un brevetto francese per il servizio e la conservazione del vino, utilizza questo stesso gas per preservare le sue bottiglie.
Al contrario, Wikeeps® ha sviluppato una formula unica che aggiunge CO2 all’80% di Argon, ovvero il 20% di CO2.
Questo gas viene fornito dal suo partner, leader mondiale nel settore dei gas per l’industria vinicola.
La presenza di CO2 è giustificata dal fatto che i vini sono sempre più “naturali”.
Oggi, la vinificazione di questi vini avviene tramite inertizzazione con CO2 al 100%.
Il gas Wikeeps è quindi meno astringente per il vino rispetto all’argon puro o all’azoto puro e conferisce freschezza all’anidride carbonica naturalmente disciolta nel vino.
Utilizzando solo i castelli più grandi, il contenuto della cartuccia Wikeeps® garantisce la qualità della conservazione anche dei botti più belli e ricchi.
Le nostre cartucce di gas enologico compatibili con Coravin
Sostituzione di una cartuccia Coravin con una cartuccia Wikieps
2 semplici passaggi per l’adattamento
1. Prendi la tua vecchia cartuccia
Le tue domande sulle cartucce CORAVIN
Le capsule Wikeeps sono compatibili con Coravin?
Il formato della capsula e il filo sono identici. Tuttavia, Coravin utilizza un tappo di plastica come sistema di chiusura che deve essere recuperato dalla capsula originale. Una volta che questo adattatore nero è stato recuperato e avvitato sulla capsula di Wikeeps, il funzionamento è identico.
Quante bombole posso riempire con una cartuccia di gas?
La quantità di bombole varia da 3 a 5 a seconda della pressione esercitata sul grilletto e della velocità di servizio. La capacità media è di 3 bottiglie. Questo ti permette di servire almeno 18 bicchieri di dimensioni standard!
Come facciamo a sapere quando una capsula di gas è vuota?
Se la pressione sul manico della pistola non spinge più il vino nel bicchiere, la cartuccia è vuota. Senza alterare il vostro vino, una cartuccia può essere tranquillamente sostituita quando una bottiglia non è completamente finita. Se la pistola è staccata dalla cupola centrale, basta schiacciare la maniglia e sentire un sibilo per vedere se è rimasto del gas.
Prima di smaltire une capsula, si raccomanda di svuotarla completamente premendo sulla maniglia prima di toglierla dal serbatoio, questo è sicuro. I gas provengono dall’atmosfera, quindi non ci sono rischi ecologici o sanitari.
Cosa devo fare per cambiare capsula tra due bottiglie, o per cambiare bottiglia mantenendo la stessa cartuccia?
Prima di cambiare le capsule, controllate che la cartuccia attuale sia vuota, assicurandovi che il vino non salga più nel bicchiere. Se questo non è il caso, svuotatelo usando la pistola, come descritto sopra. Non è un problema passare da una bottiglia all’altra con la stessa cartuccia. È meglio usare la cartuccia di gas designata per ogni vino, come spiegato nelle raccomandazioni del prodotto.
Dal 2020, la gamma X-Tra Balance può essere utilizzata su tutti i tipi di vino e offre un’eccellente qualità di conservazione. Si raccomanda di seguire le raccomandazioni sulle scatole delle cartucce.
Cosa succede alle capsule vuote dopo l'uso?
Le capsule in acciaio possono essere riciclate nel sistema di selezione selettiva con i metalli domestici come le lattine.
Quanto dura una capsula ?
In caso di urto della capsula , si consiglia di utilizzarla entro sei mesi. Se la capsula non è forata, si dovrebbe fare riferimento alla data di scadenza sulla scatola.
Contattaci per maggiori informazioni sulle nostre cartucce.
Wikeeps®
40, rue Condorcet
75009 PARIS – FRANCE
contact@wikeeps.com
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