Quelques mots sur Ecotel
Porteurs de traditions ainsi que d’innovation culinaire, Ecotel vous accompagne et vous conseille aussi bien dans la présentation que dans la mise en œuvre de toutes vos préparations culinaires afin de sublimer les plaisirs de la table dans votre établissement. Les professionnels qui animent les magasins ECOTEL ont la volonté de répondre à vos attentes et de satisfaire vos besoins.
Ils vous proposent une large gamme de produits pour vos préparations et leur mise en scène en salle.
Parmi le réseau, de nombreux ECOTEL vous proposent également une offre de vêtements professionnels et de mobilier d’intérieur et d’extérieur.
Ecotel est maintenant revendeur Wikeeps
Wikeeps est une solution innovante de préservation et de service de vin au verre qui va permettre grâce à son procédé d’inertage par gaz œnologique de conserver vos bouteilles jusqu’à trois semaines après ouverture.
Wikeeps s’inscrit dans nouveau mode de consommation du vin. Le produit est adapté à tous les formats de bouteille et complété avec des vitrines réfrigérées Wibox pour répondre au trois composantes requises du service du vin au verre. À savoir, le maintien en température, la préservation pour éviter l’oxydation et le service du vin au verre élégant.
Wikeeps est la solution idéale de service de vin au verre pour les professionnels de la restauration. En conservant les bouteilles sans risque de perte, elle permet de développer les ventes de vin au verre :
– Augmentation du revenu en offrant plus de choix de vins à la découpe,
– Augmentation du ticket moyen de consommation en proposant des vins plus chers (ex : offre de Grands Crus au verre). Surtout et enfin, avec WIKEEPS® le professionnel de la restauration s’engage sur la qualité du vin servi auprès de ses clients.
Rendez-vous chez votre revendeur Ecotel le plus proche de chez vous pour plus d’information.
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