Tous nos articles dédiés à l’univers du vin, dégustation, oenologie, service et conservation, vins tranquilles et vins effervescents
Découvrez comment bien conserver un cubi de rosé ouvert : durée optimale (3 à 6 semaines), conditions de stockage (température, lumière), astuces pour éviter l’oxydation et reconnaître un vin altéré. Nos conseils pour garder un vin en cubi intact plus longtemps.
Découvrez pourquoi et comment décanter un vin pour optimiser sa dégustation. Nos conseils pratiques vous expliquent quand carafer ou décanter le vin, comment procéder et éviter les erreurs courantes. La décantation permet d’aérer le vin et d’éliminer les dépôts pour une expérience gustative parfaite.
Votre vin sent le carton mouillé ? Découvrez comment identifier un vin bouchonné, tenter de l’atténuer par aération, le recycler en cuisine ou obtenir son remboursement. Solutions pratiques et droits du consommateur.
Découvrez tout sur le vin au verre : calcul des portions (environ 3 verres par personne), prix, équipements comme Coravin pour la conservation, et conseils pour un service du vin réussi. Apprenez à optimiser l’usage de chaque bouteille.
Découvrez le taux d’humidité optimal pour une cave à vin (entre 60% et 75%), les risques d’une hygrométrie inadaptée et comment utiliser un hygromètre pour contrôler efficacement votre cave à vin.
Découvrez les températures idéales pour chaque vin, des vins rouges aux blancs. Nos conseils vous aideront à servir votre vin à la bonne température pour une dégustation parfaite.
Découvrez comment entretenir votre cave à vin efficacement : nettoyage régulier avec eau tiède et savon neutre, dépoussiérage hebdomadaire, remplacement du filtre à charbon et vérification des joints. Un entretien cave à vin adapté prolonge la durée de vie de votre appareil et préserve vos bouteilles. Guide complet avec produits recommandés et check-list de maintenance pour votre cave à vin.
Découvrez notre sélection des meilleurs aérateurs de vin pour sublimer vos dégustations. L’aérateur de vin, parfois associé à un verseur ou décanteur, permet une aération optimale qui adoucit les tannins et réveille les arômes. Trouvez le modèle parfait pour vos vins rouges, blancs et rosés.
Découvrez les principaux gaz œnologiques (azote, CO2, argon) utilisés en œnologie pour protéger vos vins, optimiser les fermentations et améliorer la conservation. Comparatif des solutions techniques et conseils pratiques.
Consultez notre tableau pratique : vin rouge de garde 10-20 ans, blancs 2-8 ans. Optimisez la conservation de vos vins selon leur potentiel.
Découvrez les meilleures années pour le vin rouge : analyse des millésimes exceptionnels de Bordeaux et Bourgogne pour affiner vos choix.
Découvrez comment conserver parfaitement votre champagne : température idéale, conditions de stockage et solutions pour maintenir bulles et arômes jusqu’à 7 jours après ouverture.
Découvrez où acheter les meilleurs accessoires vin : tire-bouchon, bouchon, carafe, pompe à vide et solutions de conservation pour enrichir vos dégustations œnologiques.
Découvrez notre savoir-faire français en œnologie et nos capsules compatibles Coravin Professional et Sparkling. Gaz de qualité alimentaire, fabrication européenne et compatibilité optimale.
Découvrez les différences entre un vin millésimé et un assemblage. Apprenez à repérer les grands millésimes et à faire le bon choix selon vos préférences.
Apprenez à conserver une bouteille de champagne ouverte sans perdre ses bulles. Solution économique et stylée pour prolonger votre plaisir.
Le monde du vin est fait de passion, de précision et de respect du produit. Pour les professionnels comme pour les amateurs...
... et l'occasion unique de découvrir la nouvelle innovation francaise : Tour de Bubbl. Chaque année au mois d’avril, Reims...
