Sistema di conservazione dello champagne

Tenere aperto lo Champagne e tutti i vini spumanti, Prosecco, Franciacorta, Cava …

Brevetto francese di conservazione

Tenere aperto lo champagne con Bubbl.

Conservate le vostre bottiglie di Champagne, Cava et Franciacorta con un processo semplice ed efficace !

  • Un tappo “Smart Cap” che regola la pressione e permette di chiudere ermeticamente la bottiglia di champagne dopo l’apertura.
  • una pistola erogatrice che trasporta del gas enologico e che comprimerà la CO2 presente (le bollicine) nella bottiglia di champagne proteggendola dall’ossidazione.
  • una cartuccia di gas contenente una miscela CO2/Azoto e che consentirà la conservazione di un minimo di 5 bombole con un costo di esercizio molto basso.
Pistola Bubbl.

Conservare i vini frizzanti con eleganza

La confezione Prestige Bubbl.

L’idea di progettare un prodotto efficiente ed elegante era la nostra missione. Il kit “normale” viene fornito in una scatola di cartone riciclato… Progettare una scatola più elegante, con un imballaggio di qualità – realizzato con sughero riciclato – ha permesso di soddisfare le esigenze di trasporto rispettando le nostre specifiche di sostenibilità. Così è nato Bubbl. Bubbl. Prestige
Questa confezione contiene tutto il necessario per tenere aperto lo champagne e include 2 tappi per 2 bottiglie.

Tenere aperto lo champagne: come funziona?

È importante notare che lo champagne non si conserva indefinitamente dopo l’apertura e la sua qualità potrebbe iniziare a deteriorarsi dopo pochi giorni, anche se si seguono questi suggerimenti per la conservazione. Si consiglia quindi di finire la bottiglia il prima possibile per goderne appieno i sapori e le bollicine.
Se vogliamo andare contro queste affermazioni e procedere alla perfetta conservazione dello champagne, soprattutto per i professionisti, esiste la tecnologia di inertizzazione del gas neutro: la CO2.
Iniettando un sottile strato di gas nella bottiglia ermeticamente chiusa, comprimeremo le bollicine esistenti depositandone uno strato sottile sulla superficie del vino che sarà così protetto dall’ossidazione.
Lo champagne così protetto si manterrà perfettamente per una settimana senza preoccupazioni – bollicine e aromi – permettendo così di gustarlo dal calice giorno dopo giorno. Un interesse sicuro e un sistema che si ripagherà presto per tutti i professionisti del vino che potranno così proporre menù di Champagne al bicchiere in modo più ampio!

Cofanetto di conservazione dello champagne aperto

Scatola personalizzabile

All’efficienza e alla praticità della scatola Prestige si aggiunge la possibilità di personalizzare completamente il prodotto secondo la propria immagine… Regali per i clienti, merchandising per le case di Champagne, strumenti di conservazione per i tour degli agenti… L’eleganza di questa scatola è unica!

Attrezzature professionale per l’enoturismo e le enoteche

La Torre di Bubbl.

Nel 2023, il nostro sistema portatile ha vinto il premio per l’innovazione al Viteff. Piccolo, pratico e utilizzabile dal maggior numero di persone possibile… è stato un successo immediato! Abbiamo anche ascoltato la richiesta dei professionisti della degustazione e dell’enoturismo di una stazione fissa con una maggiore capacità di cartucce… È nato il concetto La Torre. Nessun compromesso sull’eleganza. Legno e acciaio inossidabile erano gli unici componenti, in perfetta sintonia con i codici del vino e il desiderio di durata.

Ecco una versione semplice di La Torre per tenere aperte tutte le bottiglie che volete…

Come funziona Bubbl. il sistema per tenere aperto lo champagne?

Il sistema Bubbl.

Servire un calice, quindi chiudere con il tappo intelligente. Iniettare il gas per 5 secondi.
Semplice ed efficace da usare.

Storie di vino

Si affidano a Wikeeps & Bubbl.

Kit essenziale per il servizio e la conservazione del vino

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