Vino fermo
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Le nostre capsule di gas argon hanno dimostrato la loro efficacia grazie a rigorosi test condotti da un laboratorio indipendente francese.
Gli stessi laboratori hanno dimostrato che il vino fermo conserva intatte le sue qualità organolettiche grazie al gas iniettato per oltre 30 giorni dopo l’apertura.
Un sommelier ha constatato questa prestazione ritrovando il bouquet originale di un Pinot Nero degustato 25 giorni dopo, grazie al nostro sistema di conservazione per vino fermo.
La qualità del gas iniettato gioca un ruolo importante in questo processo.
Wikeeps è un pioniere dell’inertizzazione in bottiglia con Argon + CO2.
L’argon protegge la superficie del vino dall’ossigeno sempre presente nella bottiglia, mentre la CO2 gli conferisce una freschezza duratura…
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