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Equiphotel 22 – le retour du salon international de l’hôtellerie
On ne le présente plus. Le salon Equiphotel est la référence pour la présentation des équipements du CHR.
Un salon résolument international, et qui ont l’espère sera cette année marquée par le retour des visiteurs internationaux .
Tous les 2 ans , 1200 exposants de 144 pays différents se réunissent à la porte de Versailles durant 5 jours.
C’est l’occasion de présenter nouveautés et innovations du secteur CHR.
Le vin au salon, un domaine sous-représenté ?
D’ordinaire, on trouve sur le salon Equiphotel de nombreux cafetiers et torréfacteurs qui font l’apanage des Cafés.
Mais l’eau et le vin ont dernièrement aussi fait leurs apparitions sur le salon.
En effet, à des fins de diminution de l’empreinte carbone, le CHR a largement adopté les fontaines de purification de l’eau.
Ainsi équipé , les restaurateurs proposent aujourd’hui de boire une eau filtrée plate ou gazeuse.
Du côté du vin, le vin au verre est une pratique – si elle n’est pas nouvelle – qui se diffuse de plus en plus…
On notera donc des acteurs de Bib, de vin à la tireuse, et également de distributeur de vin au verre.
Wikeeps sur Equiphotel: le vin mais aussi le champagne au verre
La dégustation des grands vins nécessite nombre de composantes, dont la juste température est surement celle prépondérante.
C’est ainsi que l’on a pu apercevoir au gré des allées plusieurs installations de « réfrigération »: du simple bac à glaçons au bac bricolé par une maison d’Alsace permettant de rafraichir sans toucher la glace… tous charrient de l’eau en levant la bouteille !
Aussi, c’est assez naturellement que Wikeeps s’est invité sur le salon Equiphotel
En présentant un système de froid + service + conservation du vin tout portable, facile à installer, sans manutention et dimensionnable selon le besoin du restaurateur , l’offre de Wikeeps est unique.
En effet, ses nouvelles caves à vin pour 2 à 8 bouteilles, la gamme Wibox, sont :
- pour les caves 2 et 4 bouteilles – des mini frigo thermoélectrique très compacte , légère (4,5Kg) et donc facilement transportable pour de tels événements qui dispose d’une température de réglage de 5 à 18°C et d’un rétro-éclairage Led mettant en valeur les étiquettes.
- pour les caves 6 et 8 bouteilles, des petite cave à vin de comptoir – double zone – accueillant tous les formats de bouteille 0,75 / Magnum et Champagne.
Couplé à l’offre des kits Wikeeps elles offrent ainsi le service, l’aération et la conservation du vin au verre .
Retrouvez nous au salon Equiphotel sur au Pavillon 4 , stand G053.
On vous prépare une belle surprise avec le tout dernier système de conservation du Champagne et des vins effervescents…