Coravin Professional

La passione francese per il vino si basa su una tradizione secolare di eccellenza e innovazione costante.
Sia per i professionisti che per gli appassionati, conservare una bottiglia di vino dopo l’apertura rappresenta una sfida tecnica importante, ma anche un potenziale fondamentale per la vendita al bicchiere in un mondo in cui il consumo è in piena trasformazione. I sistemi di conservazione Coravin Professional si sono affermati come un punto di riferimento, consentendo di servire un bicchiere senza dover aprire completamente la bottiglia, grazie all’uso di argon di alta qualità.

Conoscete le alternative francesi che combinano tradizione enologica e innovazione tecnologica?
Dal 2012, Wikeeps propone bombolette compatibili con Coravin che offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo, garantendo al contempo una perfetta conservazione del vino.
Infatti, il gas contenuto nelle sue bombolette è la miscela ideale di argon e CO2 per l’inertizzazione della bottiglia aperta…
La CO2 iniettata permette alla CO2 disciolta naturalmente presente nel vino di conservare una freschezza più autentica!