La passion française pour le vin s’appuie sur une tradition séculaire d’excellence et d’innovation constante. Pour les professionnels comme pour les amateurs, préserver une bouteille de vin après son ouverture représente un défi technique majeur. Les systèmes de préservationCoravin Pro se sont imposés comme la référence, permettant de servir un verre sans devoir ouvrir entièrement la bouteille, grâce à l’utilisation d’ argon de qualité.
Connaissez-vous les alternatives françaises qui marient tradition œnologique et innovation technologique ? Depuis 2012, Wikeeps propose des cartouches compatibles Coravin offrant un excellent rapport qualité- prix , tout en assurant une parfaite conservation du vin .
Notre savoir-faire français appliqué aux systèmes Coravin
L’expertise viticole française est mondialement reconnue. Cet héritage d’excellence inspire notre développement de capsules 100% compatibles avec les systèmesCoravin Professional et Coravin Sparkling .
Nos cartouches intègrent un gaz alimentaire de haute pureté, fourni par Linde Gas, leader mondial du secteur. Ce même gaz est utilisé dans les chais des plus grands domaines, garantissant une qualité irréprochable répondant aux attentes des professionnels .
Notre expertise se traduit par :
- Une fabrication européenne respectant les normes sanitaires les plus exigeantes
- Un mélange gazeux optimisé (80% argon/20% CO2) qui permet de conserver toutes les caractéristiques du vin
- Des contrôles qualité rigoureux assurant pureté et performance
- Des formats adaptés aux usages intensifs des professionnels du vin
Compatibilité technique avec la gamme Coravin Professional
Nos capsules sont parfaitement compatibles avec les appareils Coravin Pro et Coravin Sparkling , à condition de transférer l’embout noir des cartouches originales. Cette opération simple préserve l’étanchéité du système tout en maintenant ses performances optimales.
Procédure d’installation étape par étape
Le filetage identique à celui des capsules Coravin d’origine assure une compatibilité parfaite :
- Prélevez l’adaptateur : retirez doucement l’embout noir d’une cartouche Coravin vide
- Transvasez-le : fixez cet embout sur notre cartouche alternative
- Mettez en place : insérez la cartouche préparée dans votre Coravin
- Vérifiez : effectuez un test rapide pour confirmer l’étanchéité
Ce procédé vous permet d’utiliser nos cartouches sans modifier votre routine professionnelle. Le système fonctionne aussi bien avec les modèles Pivot qu’avec toute la gamme Pro.
Performances pratiques et rendement
Une cartouche de 27 ml (8,5 g) vous offre environ 22 verres de vin, soit l’équivalent de 4 bouteilles standard. Pour un usage professionnel intensif (en restaurant par exemple), prévoyez plutôt 3 bouteilles par cartouche selon votre rythme de service.
La version 21 ml (6,5 g) permet de servir environ 18 verres, correspondant à 3 bouteilles. Ces résultats sont validés par un laboratoire français indépendant.
Qualité du gaz œnologique et composition technique
La qualité du gaz est essentielle pour une conservation parfaite du vin. Notre formulation technique associe judicieusement argon et CO 2 (80/20) pour une protection optimale.
Pourquoi ce mélange spécifique ?
Si l’ argon pur protège efficacement, il peut modifier le CO 2 naturel du vin. Notre mélange :
- Conserve toute la fraîcheur des vins
- Préserve intégralement les arômes
- Offre une neutralité absolue
- Maintient la pression idéale pour les Coravin
Cette technologie professionnelle permet de conserver le vin jusqu’à 30 jours comme le démontrent nos tests.
Adaptation aux besoins des professionnels du vin
Nous avons développé une solution sur mesure pour répondre aux attentes des professionnels du secteur viticole. Que vous soyez restaurateur, caviste ou propriétaire d’un bar à vin, nos conditionnements variés (boîtes de 6, master 300 ou cartons de 80 en format 21ml) s’adaptent à vos besoins, accompagnés de conseils personnalisés pour une utilisation optimale.
Applications en restauration et cave
Notre système révolutionnaire simplifie le travail des sommeliers en permettant un changement rapide de cartouche tout en réutilisant l’adaptateur. Cette innovation apporte de multiples avantages pour la gestion des vins :
- Servir le champagne au verre avec le Coravin Sparkling, sans compromettre la qualité du reste de la bouteille
- Offrir des grands crus par verre tout en préservant intégralement le vin restant dans la bouteille
- Conduire des dégustations comparatives avec plusieurs bouteilles sans avoir à les ouvrir
- Réduire significativement le gaspillage dans les caves professionnelles
Nos capsules Argon+CO2 de 27 ml sont spécialement adaptées aux modèles Coravin Pro comme le Pivot. Fabriquées dans l’Union Européenne, ces cartouches professionnelles contiennent un mélange parfaitement dosé (80% argon et 20% CO2) pour préserver toutes les qualités organoleptiques du vin. Chaque capsule de 27 ml permet de servir environ 22 verres, soit l’équivalent de quatre bouteilles standards, grâce à notre technologie innovante. Le vin ainsi préservé conserve toutes ses caractéristiques jusqu’à 30 jours.
Pour une installation facile, il vous suffit de récupérer l’adaptateur plastique de votre cartouche Coravin d’origine. Nos conditionnements pratiques (en boîtes de 6) incluent toutes les informations utiles sur le recyclage des cartouches en acier, leur durée de conservation, et des astuces pour passer d’une bouteille à l’autre en toute sécurité. Découvrez notre gamme de capsules compatibles Coravin Professional
Protocoles de sécurité et bonnes pratiques
Pour une utilisation professionnelle optimale, appliquez nos recommandations avec rigueur. Nos cartouches respectent les normes de sécurité les plus strictes et s’accompagnent de directives précises pour une maîtrise parfaite de votre système .
Vérification et remplacement de cartouche
Pour contrôler l’état de votre cartouche, actionnez le levier : si le vin ne s’écoule plus dans votre verre , procédez immédiatement à son remplacement. Une méthode alternative consiste à analyser le son produit lors de la pression du levier sur une cartouche dévissée.
Une cartouche permet d’extraire plusieurs bouteilles. Si elle n’est pas entièrement vidée lors du changement, veillez à la vider complètement en actionnant le levier avant son retrait.
Conservation et recyclage
Nos cartouches en acier sont 100% recyclables . Après utilisation, confirmez qu’elles sont bien vides avant de les recycler avec vos métaux. La durée de conservation recommandée est de 6 mois après ouverture, ou selon la date limite inscrite sur l’emballage pour les cartouches neuves.
Compatible avec les systèmes de conservation premium
Notre expertise dépasse le cadre des simples cartouches. Nous proposons des solutions intégrées pour préserver vos vins dans des conditions optimales, que vous soyez professionnel ou amateur.
Découvrez notre cave à vin haut de gamme (259 bouteilles) conçue pour conserver et servir vos grands crus grâce à sa double zone de température et ses multiples options d’installation. Ce modèle s’accompagne d’accessoires premium incluant le Coravin Professional , Coravin Sparkling et Coravin Timeless , ainsi que des solutions dédiées au champagne et aux petites caves d’appoint. La solution parfaite pour une conservation du vin idéale. Découvrir la cave 259 bouteilles et les accessoires Coravin
Kit d’accessoires et optimisation du service
Pour exploiter pleinement votre Coravin Pro , ces accessoires sont indispensables :
- Aiguille standard Coravin – idéale pour un usage quotidien sur bouchons traditionnels
- Aiguille de service rapide – débit augmenté de 20% pour un service plus efficace
- Aiguille de service – spécialement adaptée aux millésimes précieux et bouchons sensibles
- Bouchons adaptés – pour tous formats et compatibles avec votre système (Pivot, Sparkling, capsules)
Ce kit complet vous permet d’adapter votre Timeless Three Pro (ou autres modèles) à toutes vos bouteilles et d’optimiser chaque service.
Performance économique et qualité préservée
Nos cartouches compatibles vous permettent de réaliser des économies conséquentes sur les consommables (jusqu’à 40% selon les modèles) tout en garantissant une qualité de gaz répondant aux besoins des professionnels .
Calcul du coût par service
Une cartouche de 27ml à prix avantageux permet de servir environ 22 verres , offrant ainsi un coût unitaire très compétitif. Ce système est idéal pour :
- Les bars à vin qui vendent différentes références au verre
- Les restaurants proposant des grands crus sans gaspillage
- Les cavistes organisant des dégustations
- Les domaines viticoles accueillant des visiteurs
L’ injection d’argon de haute qualité assure une excellente conservation du vin , préservant toutes ses caractéristiques pendant plusieurs semaines après ouverture .
Retour sur investissement professionnel
En choisissant nos capsules d’argon Coravin Pure compatibles 12 Coravin Pure , les professionnels bénéficient de :
- La possibilité d’élargir leur offre de vins au verre sans risque d’oxydation
- La capacité de faire déguster des millésimes d’exception sans avoir à ouvrir complètement la bouteille
- Une réduction significative des pertes liées au stockage après ouverture
- Une meilleure rentabilité de leur sélection de vins
Cette solution innovante permet de conserver parfaitement le vin , simplifiant ainsi la gestion des stocks et le service au quotidien.
Innovation française au service de l’œnologie moderne
Notre approche s’inscrit dans la tradition française d’innovation œnologique. Depuis 2012, nous développons des solutions techniques qui protègent le vin tout en s’adaptant aux contraintes économiques des professionnels.
Nos cartouches de gaz Argon+CO2 27 ml / 8,5 g spécialement conçues pour la conservation du vin : mélange œnologique 80% argon / 20% CO2 de qualité alimentaire (fabriqué en UE) garantissant une parfaite neutralité aromatique et une protection contre l’oxydation pendant 30 jours. Chaque capsule permet de servir environ 22 verres (soit l’équivalent de 4 bouteilles). Compatibles avec les systèmes Coravin Professional , elles nécessitent simplement de réutiliser l’embout d’origine. Le kit comprend des guides pratiques : vérification des cartouches vides, procédure de changement entre bouteilles et conseils de recyclage. Voir les cartouches Argon compatibles Coravin Professional
Accompagnement technique et formation
Notre expertise française va bien au-delà de la simple production. Nous proposons un accompagnement complet incluant :
- Formation du personnel pour une utilisation optimale
- Assistance technique pour l’installation et la maintenance
- Conseils personnalisés adaptés à chaque type d’établissement
- Suivi qualité régulier
Cette approche globale garantit une intégration parfaite de nos solutions dans vos processus professionnels.
L’avenir de la préservation du vin
Les systèmes Timeless et Pro représentent une avancée majeure pour la conservation des vins. Conçus avec l’excellence française, ces technologies préservent toutes les qualités organoleptiques de vos bouteilles.
Nos accessoires Coravin , incluant des cartouches spécialement adaptées, constituent une solution française optimale pour préserver le vin dans des conditions parfaites. Ce système innovant permet une conservation idéale tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.
Désormais, la préservation du vin après ouverture devient un jeu d’enfant. Grâce à notre expertise et aux solutions dédiées aux gammes Professional et Sparkling, les professionnels peuvent proposer à leurs clients un vin toujours à son apogée, quel que soit le moment de dégustation.