Compatibilité des capsules Wikeeps avec les systèmes Coravin
Les capsules Wikeeps Argon+CO₂ 27 ml utilisent exactement le même filetage et le même diamètre que les cartouches Coravin Professional. Pour assurer une étanchéité optimale, il suffit de transférer l’adaptateur plastique noir d’origine Coravin sur la nouvelle cartouche Wikeeps.
Après avoir enlevé la cartouche vide, ôtez l’adaptateur Coravin pour le replacer sur la cartouche Wikeeps avant de revisser l’ensemble sur le pistolet. Cette manipulation simple permet de continuer le service du vin tout en maintenant le bon fonctionnement du système lorsqu’il ne reste que nos cartouches.
Avant installation, vérifiez bien le pas de vis et l’inscription « 27 ml » sur chaque cartouche. Bien que la compatibilité soit établie avec la plupart des systèmes Coravin utilisant des cartouches remplaçables, nous vous conseillons de consulter votre manuel pour confirmation.
Capsules CO₂+N₂ pour vins effervescents Coravin Sparkling
Les cartouches Bubbl./Wikeeps CO₂+N₂ 27 ml (20 g) s’installent directement sur les pistolets Coravin Sparkling sans besoin d’adaptateur additionnel. Conçues spécifiquement pour cette gamme, elles ne fonctionnent pas avec les systèmes Coravin à l’argon destinés aux vins tranquilles.
Leur filetage standard permet une installation rapide, tandis que le Smart Cap régule automatiquement la pression entre 2,5 et 3 bars. Pensez à vérifier la référence de votre appareil avant achat pour une parfaite compatibilité et pour préserver vos bouteilles dans les meilleures conditions.
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Performance et rendement des cartouches pour vins tranquilles
Une cartouche Wikeeps Argon+CO₂ permet généralement de servir entre 3 et 5 bouteilles de 75 cl, ce qui correspond à environ 18 verres dans un contexte professionnel. Les tests réalisés en laboratoire indépendant démontrent même une capacité allant jusqu’à 22 verres, soit l’équivalent de 4 bouteilles complètes.
La qualité de conservation du vin reste excellente grâce au mélange de gaz qui crée une atmosphère protectrice. Les caractéristiques organoleptiques sont préservées plus de 30 jours, même après le premier prélèvement. Vous pouvez ainsi servir plusieurs bouteilles en gardant la même cartouche tant qu’elle contient suffisamment de gaz.
Il est temps de remplacer la cartouche lorsque vous ne parvenez plus à extraire le vin ou que vous n’entendez plus le sifflement caractéristique lors de la mise sous pression. Ce système simple vous garantit une continuité parfaite pendant le service ou la dégustation.
Composition œnologique optimisée
Notre mélange exclusif (80% argon + 20% CO₂), élaboré par Linde, utilise un gaz alimentaire de haute pureté. Cette solution neutralise l’oxygène et limite l’oxydation, qu’il s’agisse de vins rouges, blancs ou rosés. La présence de CO₂ apporte une légère fraîcheur en bouche sans altérer les arômes naturels du vin.
Il s’agit de la même technologie que celle utilisée par les grands domaines viticoles, avec des gaz alimentaires certifiés. Un Chardonnay conserve ainsi sa couleur et ses arômes pendant des semaines après l’ouverture de la bouteille, tout en maintenant son profil initial.
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Capsules pour champagnes et vins effervescents
Pour les vins pétillants, nous recommandons un mélange spécifique (80% CO₂ et 20% N₂) qui préserve parfaitement les bulles et les arômes. Une seule cartouche de 27 ml suffit pour traiter jusqu’à 7 bouteilles de 75 cl, avec seulement 1 ou 2 injections par bouteille selon son effervescence.
Notre Smart Cap régule automatiquement la pression interne, permettant de préserver Champagne, Cava, Prosecco ou Franciacorta pendant environ une semaine (selon tests en laboratoire). Le sifflement caractéristique lors de chaque injection confirme le bon fonctionnement du système.
Service au verre professionnel
Dans les bars à vin ou restaurants proposant du vin au verre, nos cartouches compatibles assurent un service impeccable tout en maintenant les qualités organoleptiques. Le système Coravin utilisé avec ces compatibles Coravin offre une expérience constante à chaque service, bouteille ouverte après bouteille ouverte, pendant toute la durée du service.
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Sécurité, traçabilité et durée de vie
Nos cartouches Wikeeps sont fabriquées au sein de l’Union européenne avec un gaz de qualité œnologique fourni par Linde. Leur enveloppe en acier, 100% recyclable, doit être jetée dans la poubelle des métaux après avoir été vidée et dévissée. Cette simple action réduit l’impact écologique de votre système de service à vin.
Pour vérifier qu’une capsule Coravin ou une cartouche Wikeeps est bien vide, appuyez sur la gâchette: si vous n’entendez aucun sifflement, c’est qu’elle est complètement vidée. Non percées, les cartouches Wikeeps compatibles conservent leurs propriétés pendant cinq ans. Cependant, une fois percées ou exposées à un choc, utilisez-les dans les six mois.
Bonnes pratiques de manipulation
Stockez toujours vos cartouches en position verticale dans un endroit frais, à l’abri du soleil et des températures excédant 50°C. Ne cherchez jamais à ouvrir le corps métallique ni à remplir vous-même une cartouche. Gardez-les éloignées des sources de chaleur et hors de portée des enfants.
Avant chaque utilisation, contrôlez l’état du joint et de l’adaptateur, et notez le numéro de lot pour garantir la traçabilité du gaz œnologique. Ces gestes simples assurent une utilisation sans risque de votre système et préservent parfaitement les arômes de vos vins.
Économie et disponibilité
Nos cartouches Wikeeps sont disponibles par boîtes de 5, 10 ou 80 unités pour convenir à tous les besoins. Grâce à nos promotions et frais de port avantageux, leur prix unitaire reste souvent plus intéressant que celui des cartouches Coravin ou capsules Coravin.
Pour bien évaluer l’économie réalisée, calculez le coût par verre servi avec votre système de conservation. Les professionnels bénéficient de tarifs dégressifs sur les gros volumes, évitant ainsi les ruptures de stock tout en assurant une totale compatibilité avec leur organisation.
Changer de cartouches en toute simplicité
Quand vous devez changer de cartouches pendant le service, il suffit de dévisser l’ancienne cartouche, de conserver l’adaptateur en plastique et de visser une nouvelle cartouche Wikeeps. Cette opération ultra rapide, sans nécessiter de purge supplémentaire, garantit un débit optimal même dans les établissements très fréquentés.
Remplies d’argon et de gaz Wikeeps, nos capsules Wikeeps représentent une solution économique et fiable, parfaitement compatibles Wikeeps avec tous les systèmes Coravin. Leur excellente compatibilité assure une conservation prolongée de vos grands crus tout en minimisant les dépenses liées au renouvellement des cartouches Wikeeps.
