Le Coffret Grandioso WIKEEPS ® !

WIKEEPS® enrichit sa gamme produits du Coffret GRANDIOSO, un coffret destiné au service des bouteilles impériales (6 litres) et Jéroboams (3 litres). Maintenant même les bouteilles les plus imposantes pourront être servies avec facilité et conservées pendant plusieurs semaines. Le coffret Grandioso en quoi consiste-t-il ? Vous connaissez déjà la version essentiel de notre coffret Wikeeps dédié aux bouteilles de

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L’innovation au service du vin et de sa conservation

Il y a des domaines où nous restons méfiants vis à vis de l’innovation, avec la peur qu’elle ait un effet néfaste sur le produit. Une innovation est mal perçue par certaines personnes qui y voient un danger, une évolution précipitée. En effet, nous, Français, préférons souvent le traditionnel à l’extravagant lorsqu’il s’agit de l’art de la table et surtout

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charlotteL’innovation au service du vin et de sa conservation

Noël et Wikeeps, un bon mariage

Que peut-on offrir à ses proches pour Noël ? Le vin est probablement une des valeurs sûres lorsque nous offrons un cadeau à un proche ; en effet, qu’il s’agisse d’un bon Bordeaux, une bouteille de Jurançon ou bien un Champagne soigneusement sélectionné, vous êtes assurés que cela va plaire. A l’approche de Noël, la consommation de vin augmente. Les plats étant

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charlotteNoël et Wikeeps, un bon mariage

Réussir sa carte de vins au verre

La carte des vins aux verre marque souvent la première impression d’un client d’un restaurant ou d’un bar, et permet a ces derniers d’avoir une idée de la sélection des vins de l’établissement et des prix qu’il pratique. Afin de maximiser les profits, les opérateurs formulent leur propres prix de vins au verre, en identifiant les attentes des clients en

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La route du… Vin au Verre

A l’heure ou notre ministre Laurent Fabius lève 1 Milliard pour « financer l’adaptation d’un secteur en mal d’investissement »… Wikeeps poursuit sa quête pour boucler sa levée de 300K€ pour financer son développement ! Cité des vins de Bourgogne, Cité de la Gastronomie de Dijon, La Cité des civilisations et du vin à Bordeaux…autant d’initiative et de projets dans lesquels l’Etat

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Laurent PrigentLa route du… Vin au Verre

Le vin au verre

Vous l’avez peut-être déjà remarqué, mais les restaurants proposent de plus en plus souvent un service de vin au verre. Cette tendance est bien évidemment le reflet d’un intérêt plus important des clients pour ce genre de consommation. Quelles sont donc les raisons de ce phénomène ? Plusieurs facteurs peuvent être pris en compte pour l’expliquer, essayons de les récapituler.

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maxime15Le vin au verre

La dégustation de vin

Boire un verre de vin, c’est bien (avec modération bien évidemment). Mais une dégustation, c’est mieux ! Cela ouvre des portes vers une appréciation bien plus complexe et étoffée du vin. Attention, cela ne veut pas dire que partager une bouteille avec des amis, sans analyse fine, ne peut pas être source de bons moments. Un chef d’orchestre et un

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maxime15La dégustation de vin

L’oenotourisme

Le phénomène n’a pu échapper à quiconque s’intéresse un tant soit peu aux vins : l’oenotourisme est en plein essor. La France, fière de son histoire indissociable avec le vin, peut se vanter d’un patrimoine culturel vitivinicole riche. Par ailleurs, les pays étrangers jalousent le French paradox, cet art de vivre si particulier. De fait, le vin en a fait un

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La bouteille de vin sous toutes ses formes

De l’amphore antique à la bouteille de vin à capsule, le vin a toujours eu besoin d’un contenant après son élevage. De toutes les formes, de matériaux différents, sa diversité s’exprime aussi selon son origine. Connaisssez-vous tous les formats de bouteille et leur nom ? Il peut être difficile de s’y retrouver, faisons donc une revue d’effectif  parmi deux terroirs français, la Bourgogne et

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Le verre de vin idéal

Il est l’élément indispensable de toute bonne dégustation : le verre à vin. En effet, il est impensable de boire un grand cru dans un simple gobelet en plastique ou dans un verre à whisky ! Au-delà de la pure notion esthétique, le verre de vin permet d’exprimer au mieux les caractéristiques organoleptiques du précieux breuvage. Il existe de nombreux types

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