Quels accords mêts-vins pour nos tables de Fêtes?

En cette période de fin d’année, on met les petits plats dans les grands et on donne un soin particulier à confectionner un menu de Fête pour le plaisir de nos hôtes. Un repas parfait passe aussi par le choix avisé des vins qui mettront vos plats en relief. Pas de panique, on vous aide par quelques petits conseils! Pour

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Bilan de l’année viticole 2014: une très belle qualité de récoltes!

Dans le bordelais si 2014 n’a encore pas été une année de forte production, estimée entre 5,2 et 5,4 millions d’hectolitres (Mhl), elle devrait rester dans les annales comme un millésime de grande qualité et ce sur l’ensemble de l’inter-profession. La raison de cette qualité de production est le taux d’ensoleillement exceptionnel dont a bénéficié l’ensemble des vignes du Bordelais

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