{"id":294,"count":7,"description":"<h1>Capsule di gas enologico - Argon<\/h1>\r\n<h2>Introduzione alla conservazione del vino con le capsule di gas<\/h2>\r\nDal 2010, Wikeeps \u00e8 diventato lo specialista francese della <a href=\"https:\/\/www.wikeeps.com\/it\/mescita-del-vino-da-wikeeps\"><strong>conservazione del vino<\/strong><\/a>, sviluppando nel 2012 il suo primo brevetto per il servizio e la conservazione dei vini fermi. Per proteggere il vino dal deterioramento ossidativo, l'uso di un gas di conservazione \u00e8 essenziale. Tra i diversi tipi di gas, come l'azoto, l'anidride carbonica e il gas argon, quest'ultimo svolge un ruolo particolarmente importante.\r\n<h3>Il ruolo dell'argon nella conservazione del vino<\/h3>\r\nIl gas argon \u00e8 un gas inerte utilizzato per sostituire l'ossigeno nelle bottiglie di vino, impedendo l'ossidazione e il deterioramento degli aromi e della qualit\u00e0 del vino. Viene comunemente utilizzato durante l'imbottigliamento del vino e quando una bottiglia viene aperta ma non consumata completamente. Agendo in modo simile all'azoto, l'argon protegge il vino dai danni ossidativi.\r\n<h3><\/h3>\r\n<h3>Inertizzazione del vino con gas inerti<\/h3>\r\nL'inertizzazione del vino consiste nel sostituire l'ossigeno presente nel tappo e nella bottiglia di vino con un gas inerte, come azoto, argon o anidride carbonica. Questa tecnica \u00e8 ampiamente utilizzata per preservare il sapore e le qualit\u00e0 aromatiche del vino, prevenendo i danni ossidativi.\r\n\r\nL'inertizzazione del vino \u00e8 essenziale durante l'imbottigliamento, quando una bottiglia viene parzialmente aperta e quando il vino viene trasportato e conservato. Tuttavia, \u00e8 importante sottolineare che l'inertizzazione non pu\u00f2 ripristinare gli aromi e le qualit\u00e0 gustative perse in un vino gi\u00e0 alterato dall'ossigeno. Il suo obiettivo principale \u00e8 quello di proteggere il vino dal deterioramento futuro, e quindi dal momento in cui viene aperto.\r\n<h3>I materiali di consumo Wikeeps e il loro utilizzo<\/h3>\r\nI sistemi di conservazione del vino e dello <a href=\"https:\/\/www.wikeeps.com\/it\/conservazione-spumante-aperto\"><strong>champagne offerti da Wikeeps<\/strong><\/a> funzionano con una speciale cartuccia di gas. Queste cartucce contengono gas naturali, neutri e inerti al 100%, come argon (Ar), CO2 e azoto (N2), sviluppati e prodotti in collaborazione con Linde, specialista tedesco e leader mondiale dei gas enologici.\r\n\r\nPer i vini fermi, la cartuccia di gas Wikeeps contiene una miscela di gas argon e CO2, offrendo una soluzione ideale per la conservazione di tutti i vini pregiati. La presenza di CO2 sta diventando essenziale, poich\u00e9 molti vini recenti hanno naturalmente un contenuto di CO2 disciolto pi\u00f9 elevato. L'aggiunta di CO2 durante la conservazione aiuta a prevenire l'essiccazione del vino.\r\n\r\nPer i vini spumanti, i consumabili Wikeeps contengono una miscela di CO2 e azoto, offrendo una soluzione ideale per preservare l'effervescenza e bloccare l'ossidazione che si verifica naturalmente quando si utilizza un tappo \"normale\".\r\n\r\n[trustindex no-registration=google]","link":"https:\/\/www.wikeeps.com\/it\/cantina\/capsule-argon\/","name":"Capsule di Gas","slug":"capsule-argon","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Capsule Argon gas puro - Elevata qualit\u00e0 con Wikeeps<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I sistemi Wikeeps di conservazione del vino tranquillo o frizzante sono alimentati dalle capsule argon prodotte da Linde, specialista mondiale del vino.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.wikeeps.com\/it\/cantina\/capsule-argon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Capsule Argon gas puro - 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