{"id":23474,"date":"2023-08-21T10:46:42","date_gmt":"2023-08-21T08:46:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wikeeps.com\/?p=23474"},"modified":"2023-09-21T10:36:47","modified_gmt":"2023-09-21T08:36:47","slug":"la-passione-per-il-vino-in-francia-nuove-tendenze-e-innovazioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wikeeps.com\/it\/la-passione-per-il-vino-in-francia-nuove-tendenze-e-innovazioni\/","title":{"rendered":"La passione per il vino in Francia: nuove tendenze e innovazioni"},"content":{"rendered":"<h2>Una popolazione informata e appassionata di enologia<\/h2>\n<p>Che siate intenditori di vino o semplici appassionati che ne apprezzano i delicati aromi, la popolazione francese \u00e8 sempre pi\u00f9 informata e desiderosa di saperne di pi\u00f9 sull&#8217;enologia.<\/p>\n<p>Allo stesso tempo, mostra un forte interesse per gli strumenti professionali per la sommellerie e la ristorazione, in particolare per quelli dedicati alla conservazione del vino e al servizio del vino al bicchiere. Oggi questi prodotti sono facilmente disponibili al pubblico nei negozi specializzati.<\/p>\n<h2>L&#8217;innovazione culinaria sotto i riflettori di TOC &amp; Kitchen Bazaar<\/h2>\n<p>I negozi TOC &amp; Kitchen Bazaar, ferventi sostenitori dell&#8217;innovazione nell&#8217;arte culinaria, hanno deciso di organizzare il 1\u00b0 Salone dell&#8217;Innovazione Culinaria dal 2 al 14 novembre 2015. Con i loro 14 negozi in tutta la Francia, intendono promuovere i prodotti pi\u00f9 innovativi e pratici in cucina.<\/p>\n<h3>Wikeeps: una rivoluzione nella conservazione del vino<\/h3>\n<p>Wikeeps, un&#8217;azienda francese di foodtech, \u00e8 destinata a rivoluzionare il settore del vino con un principio semplice ma efficace: l&#8217;utilizzo di un gas naturale, inerte e neutro, per isolare il vino dall&#8217;ossigeno una volta aperta la bottiglia. Il processo \u00e8 il frutto di due anni di ricerca e sviluppo.<\/p>\n<p>Gli amanti del vino potranno scoprire <a href=\"https:\/\/www.wikeeps.com\/it\/prodotto\/raffreddamento-del-vino\/cantina-da-banco\/cantina-da-banco-wibox-2-termoelettrica\/\"><strong>Wibox 2+<\/strong><\/a>, un nuovo strumento di conservazione del vino di Wikeeps. Questa azienda di Bordeaux ha gi\u00e0 ricevuto un premio per il suo contributo innovativo all&#8217;industria del vino in occasione della fiera VINITEC di Bordeaux.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1674 size-large\" src=\"https:\/\/www.wikeeps.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/wikeeps-wiboox-2-2-852x1024.jpg\" alt=\"cave \u00e0 vin 2 bouteilles\" width=\"852\" height=\"1024\" \/><\/p>\n<h4><\/h4>\n<h3>Wibox 2+: L&#8217;arte di conservare il vino a casa<\/h3>\n<p>L&#8217;offerta Wikeeps comprende un sistema di conservazione enologica a gas, in grado di mantenere il vino fino a 20 giorni dopo l&#8217;apertura. Offre inoltre una piccola vetrina refrigerata, la <a href=\"https:\/\/www.wikeeps.com\/it\/prodotto\/raffreddamento-del-vino\/cantina-da-banco\/cantinetta-da-banco-wibox-4\/\"><strong>Wibox 4+<\/strong><\/a>, in grado di mantenere alla temperatura ideale da 2 a 4 bottiglie di vino.<\/p>\n<p>Simile a un&#8217;enoteca, il formato e il prezzo di questo prodotto lo rendono ideale per l&#8217;uso domestico. Garantisce la degustazione di vini di qualit\u00e0 alla temperatura perfetta, offrendo la libert\u00e0 di scegliere quando gustarli.<\/p>\n<h2>Il Salone dell&#8217;innovazione culinaria: Un appuntamento per gli appassionati di cucina<\/h2>\n<p>Questo salone riunir\u00e0 tutti coloro che contribuiscono all&#8217;innovazione in cucina. Verranno presentati prodotti innovativi che sorprenderanno sia l&#8217;occhio che il palato per la loro ingegnosit\u00e0 e per il loro ovvio posto nella nostra vita quotidiana di buongustai. Per l&#8217;occasione, 15 utensili rivoluzionari saranno esposti e dimostrati per 15 giorni, per la gioia degli appassionati di cucina.<\/p>\n<div id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -1px; top: 1890.02px;\">\n<div class=\"gtx-trans-icon\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una popolazione informata e appassionata di enologia Che siate intenditori di vino o semplici appassionati che ne apprezzano i delicati aromi, la popolazione francese \u00e8 sempre pi\u00f9 informata e desiderosa di saperne di pi\u00f9 sull&#8217;enologia. 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