{"id":23152,"date":"2023-08-07T10:50:17","date_gmt":"2023-08-07T08:50:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wikeeps.com\/?p=23152"},"modified":"2025-01-31T11:16:45","modified_gmt":"2025-01-31T10:16:45","slug":"wikeeps-si-stabilisce-nei-casino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wikeeps.com\/it\/wikeeps-si-stabilisce-nei-casino\/","title":{"rendered":"Wikeeps si stabilisce nei casin\u00f2!"},"content":{"rendered":"

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Introduzione<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

I casin\u00f2 sono luoghi eleganti molto apprezzati dai francesi per il loro lato festoso e generalmente lussuoso. In Francia ci sono circa 200 casin\u00f2. Se i casin\u00f2 sono rinomati per i loro giochi d\u2019azzardo, sono anche obbligati in Francia a fornire un\u2019attivit\u00e0 di ristorazione. Gli alcolici sono spesso consumati al bar. <\/span><\/span><\/p>\n

Il consumo di vino \u00e8 meno importante l\u00ec che nella ristorazione tradizionale perch\u00e9 questo lato festivo incoraggia il consumo di cocktail. Tuttavia, il lato prestigioso dei casin\u00f2 pu\u00f2 rivelarsi una buona leva per aumentare e mettere in risalto il consumo di vini al bicchiere e in particolare la degustazione di grands crus in questi locali dove il periodo di rotazione <\/span><\/span>\u00e8 pi\u00f9<\/span><\/span> lungo rispetto ai ristoranti tradizionali o alle enoteche.<\/span><\/span> <\/span><\/p>\n

Systema Wikeeps<\/strong><\/h2>\n

Wikeeps ha sviluppato un sistema brevettato e progettato a Bordeaux<\/a> che risponde proprio a questa esigenza di prolungare la vita delle bottiglie di vino dopo l\u2019apertura ed \u00e8 stato recentemente utilizzato nei casin\u00f2. Come i bar\/ristoranti o gli hotel, sono locali che favoriscono il relax e quindi la scoperta e il consumo di buone bottiglie. <\/p>\n

Wikeeps, grazie alle performance di conservazione delle bottiglie di vino variabili da 1 a 3 settimane dopo l\u2019apertura, consentir\u00e0 di ottimizzare la redditivit\u00e0 dell\u2019offerta di vino al bicchiere dei Casin\u00f2 adattando il servizio a un consumo pi\u00f9 lungo.<\/p>\n

Questa prodezza tecnica \u00e8 possibile grazie all\u2019utilizzo di un gas enologico<\/a> completamente neutro, derivante da una miscela di argon (80%) e CO2 (20%) che preserva tutte le qualit\u00e0 aromatiche dei vini proteggendoli dall\u2019ossidazione diversi giorni dopo apertura. Si adatta a tutti i formati di bottiglia inclusi Magnum, Jeroboam e Imperiali da 6L con un servizio verticale unico che esalta le degustazioni di Grands <\/p>\n

Contenitori, ideali per allestire e ravvivare l\u2019offerta di vini al bicchiere nei locali festivi. Questo processo permette ai ristoratori di gestire al meglio la propria cantina perch\u00e9 possono aprire una bottiglia per servire un calice e poi tenerla aperta fino a tre settimane, senza rischiare di perdere gli aromi del vino. Grazie alle sue numerose partnership con ristoranti e hotel, Wikeeps permette di rispondere ai problemi dello spreco di vino e di dare energia a un\u2019offerta di vino in un approccio di \u201cWine Entertainment\u201d. <\/p>\n

Wikeeps progetta anche WIBOX<\/a>, una cantinetta per vini disponibile in due varianti per due e quattro bottiglie. Pi\u00f9 efficiente di una cantinetta vino, ti permette di mettere in risalto le tue migliori bottiglie ma soprattutto di mantenere il prezioso nettare alla temperatura ottimale per le tue degustazioni. L\u2019offerta completa consentir\u00e0 di soddisfare le 3 caratteristiche essenziali di una degustazione perfetta: il vino conserva tutte le sue qualit\u00e0 di gusto senza ossidazioni, la temperatura ideale per degustare il vino e un elegante servizio al bicchiere che esalta la bottiglia e l\u2019immagine del vino Il tuo stabilimento. <\/p>\n

Wikeeps collabora in particolare con gli hotel Ibis del gruppo ACCOR<\/strong><\/h2>\n

Ecco una testimonianza video del nostro cliente, l\u2019hotel Ibis Bordeaux Bastide, che apprezza molto i vantaggi di Wikeeps per questo ramo di professionisti.<\/p>\n