Comment servir les verres de vin lors de vos repas de Fêtes?

Partagez

Le Choix du Verre : Une Étape Cruciale pour la Dégustation

Premièrement, le choix du verre est crucial : ce contenant influence autant l’impression visuelle que gustative du vin. Pour révéler au mieux les arômes, optez pour un verre fin et lumineux, mettant en valeur la robe de votre vin. La forme du verre doit varier en fonction de la couleur du vin.

Par exemple, un vin blanc (non effervescent) s’épanouit dans un petit verre « ventru » au sommet resserré, tandis qu’un vin rouge riche en arômes se dévoile dans un verre à large fond, également resserré sur la partie supérieure.

 

Boire du Vin pour fêter l'anniversaire

 

L’Importance de la Température lors du Service du Vin

Ensuite, il est conseillé de remplir les verres jusqu’à un tiers de leur taille pour permettre une diffusion optimale des arômes. Selon le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), il est préférable de tenir le verre par le pied pour éviter de réchauffer le vin.

Enfin, le contrôle de la température est crucial pour une dégustation parfaite. Le BIVB recommande des températures spécifiques selon le type de vin : les vins effervescents entre 6 et 8 °C, les blancs secs entre 10 et 12 °C, les vins blancs moelleux entre 12 et 14°C et les vins rouges à 16-17°C.

 

La Vitrine Réfrigérée WIBOX : Le Compagnon de Conservation Idéal

WIKEEPS vous offre la solution parfaite pour le stockage de vos vins avec la vitrine réfrigérée WIBOX. Réglable entre 5°C à 18°C, elle permet de mettre en valeur vos bouteilles tout en préservant leur température idéale. Disponible en formats 2, 4 ou 8 bouteilles, la WIBOX est adaptée aussi bien à un usage domestique que professionnel.

 

Maximiser l’Expérience de Dégustation avec le Système WIKEEPS

De plus, sa conception ouverte sur le dessus permet d’équiper vos bouteilles du système de service et de préservation WIKEEPS.

Savourez vos dégustations !